Η Μαρία Φιοράκη γεννήθηκε στις Αρχάνες το 1912. Φοίτησε στη Νομική Σχολή και μέχρι τα 48 της χρόνια ασχολήθηκε κυρίως με αγροτικές εργασίες. Ξεκίνησε να ασχολείται ερασιτεχνικά με τη γλυπτική και το σχέδιο, για να περάσει αργότερα στη ζωγραφική. Αυτοδίδακτη συμβουλευόταν  συχνά τον ζωγράφο Θωμά Φανουράκη, ο οποίος την ενθάρρυνε στα πρώτα της βήματα.

Πραγματοποίησε λίγες σχετικά εκθέσεις, αρχίζοντας από μια ομαδική στη Νέα Υόρκη το 1961 και κατόπιν στο Ηράκλειο το 1962 και το 1970. Πέθανε το 1970, ενώ ετοίμαζε προσκεκλημένη από το Μουσείο «Henri Rousseau» έκθεση των έργων της στη Γαλλία. Γεγονός που αποδεικνύει την αναγνώριση του έργου της «ναϊφ» ζωγράφου.