Ο Κωνσταντίνος Μπαλτζάκης γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης. Σπούδασε ζωγραφική στην ΑΣΚΤ (1993 – 1998), στο εργαστήριο της Ρένας Παπασπύρου και αγιογραφία µε ειδικότητα στη νωπογραφία και την τεχνική των φορητών εικόνων µε τον Σ. Γιαννούδη. Έχει παρουσιάσει το έργο του σε ατομικές και ομαδικές εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, ενώ παράλληλα έχει λάβει μέρος σε διεθνείς διοργανώσεις, μεταξύ των οποίων το 2008 στην Μπιενάλε Βενεζουέλας, και στη διεθνή έκθεση Γραφικών Τεχνών στην Τσεχία το ίδιο έτος.  Σε συνεργασία µε τον Σώζο Γιαννούδη εργάστηκε στην Κορέα, στο Λονδίνο και στην Κύπρο. Τέλος, έχει λάβει α’ βραβείο στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ζωγραφικής του 1989 και είναι µέλος του ΕΕΤΕ.