Η Ελένη Μωραίτη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1953.  Σπούδασε στην ΑΣΚΤ ζωγραφική (1972-1977) με καθηγητές τους Γ. Μόραλη και Δ. Μυταρά και σκηνογραφία με το Β. Βασιλειάδη. Παρακολούθησε μαθήματα κεραμικής με δάσκαλο τον Γ. Γεωργίου (1977-1979) και τυπογραφίας και τέχνης του βιβλίου με το Γιάννη Παπαδάκη (1979-1982) και συνέχισε με μαθήματα χαρακτικής κοντά στον Θ. Εξαρχόπουλο (1988).

Έχει παρουσιάσει το έργο της σε  ατομικές εκθέσεις στην Αθήνα (Νέες Μορφές, 1982, 1987, 1992, 1996) και έχει λάβει μέρος και σε πολλές ομαδικές εκθέσεις, μεταξύ των οποίων σε διεθνείς διοργανώσεις όπως στη Europa 91, Βερολίνο (1991), Art Athina, Αθήνα (1993), Arte Fiera, Μπολόνια (1994) κ.α.  Από το 1977 ως το 1991, εργάστηκε στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση, ενώ δίδαξε  και στην ΑΣΚΤ στο Α΄ Εργαστήριο Ζωγραφικής. Έχει, επίσης, ασχοληθεί με την εικονογράφηση βιβλίων (μεταξύ των οποίων και δύο βιβλία του Δημοτικού), με τη σκηνογραφία και είναι μέλος του ΕΕΤΕ.