Η Σάρρα Καφάτου γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη το 1943. Σπούδασε Αγγλική και Αρχαία Ελληνική φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ (BA 1965, MA 1966, ABD 1967), ζωγραφική στη σχόλη του Μουσείου Κάλων Τεχνών της Βοστώνης, και ποίηση στο Πρόγραμμα για Λογοτέχνες στο Γουόρεν Ουίλσον (MFA 1991). Έχει εκδώσει ποιήματα, δοκίμια, ένα βιβλίο για την πολιτική και οικονομική ιστορία της Λατινικής Αμερικής (Καπιταλισμός και Περιφέρεια, Εκδόσεις Νεφέλη, Αθήνα 1981) και ένα βιβλίο για τη ζωή της στην Κρήτη (Pomegranate Years, Paul Dry Books 2019). Έχει μεταφράσει, από το πρωτότυπο στα Αγγλικά, έργα του Σοφόκλη (Αντιγόνη, Οιδίπους Επί Κολωνό), Ευριπίδη (Ιππόλυτος), Μάρκου Αυρήλιου (Τα Εις Αυτόν), Οβίδιου (Ηρωίδες), Πούσκιν (Ευγένιος Ονιέγκιν), και Ορχαν Βελι Κανικ (Παράξενο). Έχει πραγματοποιήσει εκθέσεις στη Γερμάνια (Γκαλερί Μελνικοφ, 2003) και στην Δημοτική Πινακοθήκη Ηρακλείου / Βασιλική του Αγίου Μάρκου (2006, 2020).  Το βιβλίο Σάρρα Καφάτου, με 30 έργα τις, εκδόθηκε από τη Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη Ηρακλείου το 2006. Η Σάρρα Καφάτου είναι η χήρα του επιστήμονα Φώτη Καφάτου, με τον οποίον έζησε επί 55 χρόνια. Έχει δυο κόρες και τέσσερα εγγόνια.